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Blog de gingembre

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À propos thé au gingembre à l'orange et à la cannelle Je peux chanter des chansons pendant longtemps - écoute, puis fatigue. Je le peux parce que j'aime son goût - vif, intéressant, vivifiant, avec du caractère et une mauvaise humeur! Je peux, parce que je me prépare souvent une tasse de ce plaisir égoïste - je brasse et aime le fait que les concurrents dans mon amour pour thé au gingembre à l'orange et à la cannelle dans mon environnement immédiat non. Je peux le faire, parce que cette boisson me fait constamment perdre l’humeur, et même si jusqu’à maintenant, j’étais très contrarié par quelque chose, la capacité de sourire et de me réjouir du présent me revient.

Le thé au gingembre à l'orange et à la cannelle, bien sûr, comme la plupart des boissons en général, est infusé aussi facilement que des poires décortiquées. Bien sûr, pas aussi élémentaire que, par exemple, le thé noir ordinaire ou le cacao instantané, mais reste très, très simple. En général, je peux en parler longtemps de manière irréaliste - aborder les subtilités de la culture des composants nécessaires à la préparation de ce thé, mentionner les avantages du gingembre et évoquer les contre-indications, clarifier la différence entre l'écorce de cassia et la cassia, rappeler les propriétés curatives de la menthe, mais nous n'y sommes pas. réunis pour cela, non? Alors, prenez les paroles de côté, allez à la cuisine pour thé au gingembre à l'orange et à la cannelle!

Saviez-vous que le gingembre est appelé un sédatif naturel? Il est recommandé pour une utilisation quotidienne par les personnes souffrant de stress chronique et sujettes aux dépressions nerveuses.

Au fait, à thé au gingembre à l'orange et à la cannelle merveilleux effet de réchauffement - pour moi, cette boisson semble en général être très, très "hiver". Non, en été, je l'aime aussi - dans la version avec glace, mais son temps est quand la fenêtre est grise et givrée, et la maison est chaleureuse et confortable, et il tient une tasse préférée dans ses mains et à la télévision quelque chose d'agréable et agréable, et tellement cool au coeur.

3-5 feuilles de menthe

1 bâton de cannelle

environ 1 cm de racine de gingembre

Dans une théière (et dans mon cas - immédiatement dans une grande tasse pratique), nous ajoutons des cercles orange, des feuilles de menthe. Nous nettoyons le gingembre et le coupons en minces cubes pour le mettre là. Ajoutez du miel au goût, mettez un bâton de cannelle. Versez de l'eau bouillante, couvrez avec un couvercle et quelques serviettes. Laissez infuser pendant environ 5 à 7 minutes, puis versez-le dans des tasses et servez.

En aucun cas, je ne recommande de remplacer un bâton de cannelle par de la poudre. Boire un tel thé sera très très désagréable. En cas de difficultés pour acheter la cannelle nécessaire, je recommande d'utiliser à nouveau le même bâton. Lorsque je suis trop paresseux pour en prendre un nouveau sur l'étagère supérieure du placard, je peux préparer le même brassage jusqu'à 5 à 7 fois.

Pour préparer du thé au jasmin avec du gingembre et du citron vert, il vous faut:

  • thé au jasmin - 1 c. une cuillère
  • gingembre frais pelé - 4 tranches,
  • citron vert - 1 fruit,
  • eau pure - 1 l
  • sucre granulé - 2 cuillères à café,
  • glaçons
  • menthe fraîche - quelques brindilles,

Avant de faire du thé, vous devez laver la racine de gingembre et le citron vert. Épluchez le gingembre et coupez-le en tranches de taille moyenne et le citron vert en fines tranches.

Pour préparer du thé au jasmin avec du gingembre et du citron vert, il est conseillé d’utiliser une grande théière, qui doit être rincée à l’eau bouillante avant de faire le thé, puis de mettre les feuilles de thé, des tranches de lime tranchées, du gingembre et un brin de menthe.

Faites bouillir de l'eau pour préparer le thé et versez de l'eau bouillante sur le contenu de la théière. Il faut laisser infuser le thé pendant quelques minutes, après quoi il faut attendre qu'il refroidisse complètement. Versez le thé refroidi dans un pichet transparent, où ajouter du sucre cristallisé et, une fois que celui-ci est dissous et que la boisson est bien mélangée, ajoutez un pichet de glaçons.

Se concentrant sur les préférences gustatives des amateurs et des admirateurs de thé, ce type de boisson peut être préparé à partir de thé noir ou vert.

Traditionnel

Pour préparer cette boisson, il est nécessaire de rincer à l'eau bouillante et coupez en rondelles une orange, épluchez et hachez de petites tranches de racine de gingembre en petites tranches. Tout est placé dans un récipient, thé noir, 1-2 anis étoilés, plusieurs grains de cardamome, une gousse entière y sont ajoutés.

Tous les ingrédients sont versés dans de l’eau bouillante, les plats sont recouverts d’un couvercle. Pour obtenir un goût unique, le thé au gingembre et à l'orange doit être infusé pendant 10 minutes.

D'une tranche d'orange préalablement lavée, une tranche est coupée avec le zeste et coupée en petits morceaux. Un processus de 1,5 cm est séparé de la racine de gingembre, pelé, coupé en fines lanières. Les ingrédients sont transférés dans une tasse, du miel ou du sucre y est ajouté au goût. Le contenu des plats est moulu avec une cuillère à thé, mélangé, versé avec du thé fraîchement infusé ou de l'eau bouillante.

La tasse est recouverte d'une soucoupe, la boisson est infusée pendant 7 minutes. Si la boisson n'est pas assez aromatique, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de jus d'orange ou plonger un bâtonnet de cannelle dans le thé chaud pendant quelques minutes.

Orange menthe

Un petit morceau de racine de gingembre, d'environ 2 cm, est râpé, placé dans une théière. Ajoutez à cela deux cuillères à thé de thé vert, 2-3 feuilles de menthe, du poivre noir moulu sur la pointe d'un couteau. Les ingrédients sont brassés avec de l'eau bouillante, infusée pendant plusieurs minutes. Une grosse orange est coupée en deux parties, le jus d'une moitié est pressé dans un verre, infusé. Il est pris avec du miel et une tranche d'orange ajoutée à la tasse.

Dans un verre de 250 grammes, on ajoute des tasses d'orange et de citron finement hachées, on frotte avec une râpe une racine de gingembre de 1 cm, on verse de la cannelle sur le bout du couteau et une cuillère à café de miel naturel. Tout est parfaitement mélangé, rempli de thé fraîchement infusé, infusé pendant trois minutes. La boisson est savoureuse et saine, utilisée contre le rhume.

Deux clous de girofle, une racine de gingembre, une demi-cuillère à thé de cannelle sont versés avec un demi-litre d'eau, les plats sont mis à feu doux et bouillis pendant 10 minutes. Deux cuillerées à thé de thé noir sont ajoutées au récipient contenant les ingrédients et infusées pendant 10 à 15 minutes. Le mélange est filtré à travers un tamis, versé dans des tasses. Une cuillerée à thé de miel et une tranche d'orange avec du zeste sont ajoutés à chaque verre.

Réparatrice

Le citron et l'orange sont lavés à l'eau chaude, c'est possible avec du savon, soigneusement essuyés et coupés en deux. Une moitié de chaque agrume est prise, qui est d'abord coupée en cercles, puis en quatre parties. Dans la théière, on dépose des rondelles d’agrumes, puis une cuillère à soupe de sucre et deux cuillères à thé de thé vert, la dernière racine de gingembre hachée est ajoutée en dernier.

Le contenu de la théière est versé avec de l'eau bouillante, la vaisselle est fermée avec un couvercle et recouverte d'un couvercle spécial ou enveloppée dans une serviette éponge. Sous cette forme, le thé au gingembre avec orange et citron doit être infusé pendant au moins vingt minutes.

Tonique

Des zestes d'orange séchés, des tranches de gingembre et des racines de réglisse sont versés avec 200 grammes d'eau, les plats sont mis à feu, le mélange est porté à ébullition. Infusé pendant 30 minutes. Deux cuillères à thé de thé vert ou noir sont ajoutées dans le récipient, du sucre ou du miel au goût, de l'eau bouillante. La boisson est prête à boire dans 10-15 minutes.

Le gingembre est pelé, coupé en fines lanières avec des cubes égaux. La bouilloire est préalablement chauffée à l'eau chaude ou chauffée au micro-ondes. Racine déchiquetée et thé noir y sont disposés. L'orange est divisée en tranches, ajoutées au récipient, le jus en est extrait avec une cuillère. Du miel naturel est ajouté au mélange, de l'eau bouillante est versée. Cette boisson doit être bue froide. Après l'avoir préparé le soir, mettez-le au réfrigérateur et prenez le matin.

Le thé orange-gingembre, préparé selon n'importe quelle recette, donne légèreté, fraîcheur. Ceci est une excellente boisson, donnant une charge de vigueur et de tonification pour toute la journée.

Qu'est-ce que vous devez savoir sur la cannelle?

L'épice est obtenue à partir de l'écorce de cannelle - un arbre miniature de la famille Laurel. Pour atteindre le degré de maturité souhaité, la plante n'a besoin que de quelques années. Après cela, il est coupé et les processus qui apparaissent sur le site de la coupe sont utilisés pour obtenir de la cannelle. La couche grossière supérieure n'est pas utilisée, tandis que la couche inférieure, plus délicate, est séchée, torsadée en tubes ou broyée en poudre.

La véritable cannelle a un arôme riche et épicé caractéristique en raison des huiles essentielles qui composent la composition. Il existe plusieurs types d'épices en fonction de l'endroit de sa croissance:

Tous les types d'épices sont vendus à la fois sous forme de bâtons et de poudre. La cannelle moulue conserve ses propriétés bénéfiques, son goût et son arôme pendant six mois et la paille pendant 12 mois.

Quelle est l'utilisation d'épice pour le corps? La cannelle a un effet miraculeux sur la santé humaine du fait que:

  • réduit la glycémie, contribuant à son excrétion accélérée,
  • renforce le système immunitaire
  • contribue à la perte de poids en accélérant le métabolisme avec la conclusion des toxines.

De plus, les épices ont un effet antitoxique et antiparasitaire, ce qui permet une guérison générale du corps.

Thé classique aux épices

Une recette de thé à la cannelle traditionnelle implique un minimum d'ingrédients. La boisson est savoureuse, aromatique, réchauffante. Pour la cuisson, il est préférable d'utiliser des épices sous forme de tube. Il est trempé pendant plusieurs minutes dans du thé vert ou noir fraîchement infusé pour mélanger les saveurs.

En option, vous pouvez faire du thé dans une théière et ajouter des épices dans la poudre à la boisson (pas plus de 5 g), après quoi laisser infuser pendant plusieurs minutes.

Les nutritionnistes affirment que les avantages de la cannelle pour le corps augmenteront si vous ajoutez des ingrédients savoureux aux boissons, en évitant l'utilisation de sucre.

Thé au lait pour une soirée agréable

Un thé parfumé au lait et à la cannelle, même chaud, résoudra le problème de la soif et accélérera le métabolisme. Il n’est pas difficile de le préparer, à partir de feuilles de thé vertes et noires.

Commencez par préparer votre variété de thé préférée de la manière habituelle. Ajoutez du lait faible en gras, une demi-cuillère à café de cannelle à la boisson finie, du miel ou du sucre de canne à votre goût.

Pour ceux qui suivent les calories ou pour une raison quelconque ne peuvent pas consommer de lait, la recette change. Dans ce cas, il vous suffira d'infuser du thé avec du miel (ajoutez du sucré après avoir refroidi la boisson) et de la cannelle sous une forme pratique. Ils boivent ce thé dans une forme chaude, appréciant la combinaison du goût et de l'arôme.

Recette de thé français aux pétales de rose

Thé épicé au citron

Un thé réchauffant délicieux et sain pour combattre les virus et le rhume peut être préparé sans effort supplémentaire avec un minimum d'ingrédients. Pour ce faire, il suffit d'infuser votre thé préféré, d'insister pendant plusieurs minutes, d'ajouter une cuillerée de jus de citron, de cannelle et de miel à la boisson si vous le souhaitez.

Boire du thé médicinal est souhaitable sous forme de chaleur toutes les quelques heures pour une récupération rapide.

Thé à la menthe fraîche pour amateur

Une version intéressante du thé épicé à la menthe pour ceux qui aiment et apprécient le goût des feuilles fraîches avec un arôme de menthol. Le thé noir est plus combiné avec des feuilles de menthe. C'est lui qui est brassé dans une théière avec des plantes sous une forme sèche ou fraîche, laissant infuser.

Le gingembre est un bon complément. Voulant améliorer le goût de la racine, il est frotté sur une râpe fine, un goût moins saturé se révélera si la racine est coupée en morceaux. Dans le thé fini, ajoutez la cannelle en poudre ou un bâtonnet, décorez avec une rondelle de citron ou d’orange, mettez du miel ou du sucre à votre goût.

Thé au gingembre - une option traditionnelle

Vous pouvez faire une boisson à la gingembre et à la cannelle à la maison sans menthe. Cette option est plus simple et classique. La boisson s’est imposée non seulement comme un produit à la mode, savoureux et agréable au parfum, mais aussi comme un moyen efficace d’accélérer le métabolisme et, partant, la perte de poids.

Préparez-le en commençant par infuser une feuille de thé. Au thé fini, ajoutez un peu de cannelle, une pincée de poivre noir et quelques tranches de gingembre (vous pouvez remplacer une cuillerée à thé de poudre de gingembre séchée).

La boisson finie est refroidie, du miel est ajouté au goût. Boire du thé avec de la cannelle et du gingembre est recommandé le matin avant le petit déjeuner, ce qui recharge le corps en énergie et accélère le métabolisme. Pendant la journée, vous pouvez vous permettre de prendre le thé au moins quelques fois de plus, au moins une heure ou une heure avant les repas.

Thé aux baies - quelle est la particularité de cette boisson?

Assez inhabituel, mais à partir de cela non moins savoureux et sain, vous pouvez faire du thé avec de la cannelle et des feuilles de laurier, dont l’effet de consommation peut être remarqué après quelques semaines. La boisson renforce le système immunitaire, diminue le sucre et le cholestérol.

Il est préparé à partir de feuilles de thé d'une variété préférée, brassées avec du laurier et de la cannelle. Un bâtonnet à épices et cinq feuilles de laurier de taille moyenne suffiront.

La teinture est prise avant le petit-déjeuner pendant un mois, sous une forme chaude et par petites gorgées. Un mois plus tard, il faudra non seulement se débarrasser de quelques kilos en trop, mais aussi soigner tous les systèmes du corps.

Thé à la vodka épicé anisé

Une version inhabituelle de la boisson peut être préparée en incluant de la vodka à l'anis et des épices supplémentaires dans l'ensemble standard de composants. Dans ce cas, le thé parfumé au gingembre nécessitera l’utilisation de:

  • bâtons de cannelle
  • plusieurs grains de cardamome,
  • anis vodka
  • feuilles de thé.

Les épices préparées avec du thé sont versées dans de l'eau bouillante et maintenues pendant plusieurs minutes, après quoi la vodka est introduite dans la boisson (pas plus de 25 ml) et retirée dans un endroit froid pendant plusieurs heures.

Servez la boisson fraîche dans de grands verres, avec une tranche de paille et de lime (peut être remplacée par du citron ou de l’orange).

Boisson épicée aux pommes pour enfants et adultes

En règle générale, les enfants n'aiment pas beaucoup le thé et ne sont pas toujours prêts à manger le nombre de fruits voulu. Vous pouvez attirer leur attention sur les pommes en faisant un thé délicieux avec de la cannelle et des fruits épicés. Pour ce faire, vous aurez besoin de:

  • bâton de cannelle
  • une pomme est un bonbon moyen
  • anis étoile
  • feuille de thé
  • une orange est la moitié.

Vous serez intéressé par le thé au gingembre et au fenouil.

Commencez le processus en préparant une feuille de thé avec une pomme hachée, du zeste d’orange et des épices. La boisson est infusée pendant 20 minutes, après quoi du miel et du citron sont ajoutés et servis chauds. Comme suppléments, vous pouvez utiliser la noix de muscade, la coriandre et les clous de girofle.

Thé exclusif au poivre et à la cannelle

Recette remarquable pour le thé à la cannelle - avec l'ajout de vin et de poivre. Un mélange de vin, de jus de citron, de sucre est chauffé, puis on ajoute des petits pois et de la cannelle. Le thé préparé est versé dans des tasses et ne se boit que sous forme chaude avec du miel ou du sucre raffiné dans la morsure.

Cette recette de perte de poids est considérée comme l'une des plus efficaces et implique l'utilisation de vin de dessert rouge.

Boire "Soirée d'hiver" - comment cuisiner?

Par une froide soirée d’hiver, rester à la maison avec une tasse de thé au coin du feu ou sous le tapis est doublement agréable. Pour de tels moments, la recette d'un verre avec le nom caractéristique "Soirée d'hiver" convient.

Il est facile de le préparer à partir de votre thé préféré avec une tranche d'orange, du rhum et des épices. La meilleure option est le thé de girofle à grandes feuilles de Ceylan (pas plus de 4 boutons), un bâtonnet de cannelle, quelques cuillères à soupe de rhum et une rondelle d’orange pour la saveur et la décoration. Tous les ingrédients sont mélangés et chauffés, puis refroidis et filtrés si nécessaire.

Le thé Masala - de quoi s'agit-il et comment le préparer?

Pour faire du thé à la cannelle appelé Masala, vous avez besoin d’un ensemble d’ingrédients pour la base et le Masala.

  • lait - 2 verres,
  • un verre d'eau
  • thé noir
  • sucre ou miel au goût.

  • кардамон зеленый — 10 шт.,
  • кардамон черный — 1 шт.,
  • гвоздика — 3 б.,
  • перец горошком — 3 шт.,
  • корень имбиря,
  • мускатный орех,
  • корица.

Процесс приготовления начинают с подготовки корня имбиря — его трут на терке или мелко шинкуют. Зерна кардамона, а также перец, гвоздику, мускатный орех, корицу толкут в ступке для высвобождения ароматов.

Молоко доводят до кипения, предварительно смешав его с водой. Les épices préparées précédemment et la racine sont ajoutés au lait, continuent à chauffer à feu doux avec du sucre à votre goût. Versez le thé dans le lait préparé, réduisez le feu, continuez à cuire environ 5 minutes. La boisson finie est fermée avec un couvercle et laissée à brasser.

"Cadeaux de la forêt" - comment faire du thé aux mûres épicé?

Un thé vert sain et savoureux à la cannelle peut être préparé avec du sirop de mûre. Pour ce faire, dans un bol émaillé spécial, le miel est mélangé avec du sirop et de la cannelle, après quoi le mélange est versé avec de l'eau bouillante et à nouveau bouilli avec l'ajout d'une feuille de thé au dernier stade.

Les expérimentateurs peuvent remplacer le sirop de mûre par des noix. Pour 300 ml de thé, 100 grammes de noix, une pincée de cannelle suffira. Ajoutez les noix, le miel et la cannelle à la boisson au stade final dans des tasses avec du thé préparé.

Les recettes du haut ci-dessus ne sont qu'une petite partie de la façon dont vous pouvez faire du thé avec de la cannelle et d'autres ingrédients. Ceux qui veulent apprécier les nouveaux goûts et les nouveaux effets peuvent essayer de modifier le thé habituel avec de la cannelle et du gingembre pour perdre du poids, du thé avec du citron, du poivre ou du lait. La chose principale - la boisson finie devrait choyer les papilles et être à la hauteur des attentes.

Regarde la vidéo: Jus kiwis pomme gingembre Mon Blog Anti-cancer (Juin 2022).

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